Società della Grande Distribuzione Organizzata ricerca un Macellaio per il reparto macelleria di un supermercato situato a Scorzè (VE). Si tratta di un'impresa strutturata e consolidata nel settore del commercio al dettaglio alimentare, che opera con standard elevati di qualità e servizio al cliente.
Descrizione della Posizione
La figura selezionata sarà inserita all'interno del reparto macelleria e si occuperà dell'intera filiera operativa del banco: dal ricevimento e controllo delle carni fino alla vendita assistita. Il ruolo richiede competenza tecnica nel trattamento dei tagli, cura nella presentazione dei prodotti e un approccio orientato alla soddisfazione della clientela. La posizione prevede un contratto a tempo determinato, full time su 40 ore settimanali, con turno spezzato distribuito dal lunedì alla domenica e un giorno di riposo a rotazione.
Mansioni principali
- Verificare la qualità dei prodotti carnei in arrivo dai fornitori
- Pesare e porzionare i tagli secondo gli standard del reparto
- Preparare prodotti a base di carne
- Allestire il banco e curare l'esposizione strategica dei tagli e dei preparati
- Gestire la vendita al dettaglio e assistere la clientela durante l'acquisto
- Mantenere igiene e pulizia della propria postazione nel rispetto della normativa HACCP
Requisiti richiesti
- Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel medesimo ruolo, maturata presso supermercati o macellerie
- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie relative a trattamento, confezionamento e vendita di alimenti (HACCP)
- Capacità di utilizzo in sicurezza della coltelleria e degli utensili tipici del mestiere
- Buona padronanza della lingua italiana
- Resistenza fisica e manualità adeguate alle esigenze del ruolo
- Orientamento al cliente, gentilezza e disponibilità nel rapporto con il pubblico
- Flessibilità rispetto a turni e orari di lavoro
- Disponibilità a iniziare il rapporto lavorativo nell'immediato
Se possiedi una solida esperienza nel settore e desideri mettere a frutto le tue competenze all'interno di una struttura commerciale organizzata e dinamica, questa è l'occasione giusta per te.
