Per un Resort turistico situato a Otranto, si ricerca un Bartender / Barman da inserire nel proprio organico per la stagione estiva. La struttura ospitante opera nel settore dell'Hospitality e si distingue per un'offerta orientata alla qualità del servizio e all'accoglienza degli ospiti.
Descrizione della Posizione
La figura selezionata sarà responsabile della gestione completa del banco bar, dalla preparazione del servizio all'assistenza diretta alla clientela, con un ruolo centrale nell'esperienza di soggiorno degli ospiti. Il contratto previsto è stagionale a tempo determinato, con orario full time di 40 ore settimanali su turni spezzati (09:00–14:00 / 18:00–23:00), su sette giorni con un giorno di riposo a rotazione. Si applica il CCNL Turismo Pubblici Esercizi Confindustria (H05B).
Mansioni principali
- Allestire e predisporre il banco prima del servizio, verificando la disponibilità delle materie prime e provvedendo al rifornimento dei frigoriferi
- Accogliere gli ospiti con professionalità, raccogliere le ordinazioni e fornire supporto in caso di necessità
- Preparare cocktail classici e contemporanei applicando tecniche di miscelazione avanzate
- Servire al banco e al tavolo con cura e tempestività
- Monitorare costantemente le scorte durante il turno
- Gestire la cassa
- Mantenere il banco in perfetto ordine igienico durante e al termine di ogni turno
Benefit
Requisiti richiesti
- Diploma di istituto alberghiero
- Esperienza pregressa di almeno 3 anni nel ruolo
- Ottima padronanza delle attrezzature professionali da bar
- Approfondita conoscenza dei distillati e tecniche di miscelazione avanzate
- Spiccata attitudine alla relazione con la clientela, unita a gentilezza e buone maniere
- Precisione e attenzione ai dettagli in ogni fase del lavoro
- Cura della persona e standing professionale adeguato al contesto
- Automuniti
Plus gradito
- Conoscenza della lingua inglese
Se possiedi una solida esperienza dietro al bancone, una passione genuina per il mondo della miscelazione e la capacità di rendere ogni interazione con l'ospite un momento piacevole e professionale, questa stagione potrebbe essere l'occasione giusta per mettere alla prova le tue competenze in un contesto di alto livello.
