Supermercato della Grande Distribuzione Organizzata con sede a Montebelluna (TV) ricerca un addetto al Banco per il reparto Macelleria da inserire nel proprio organico con contratto a tempo determinato.
Descrizione della Posizione
La figura selezionata opererà all'interno del reparto macelleria, occupandosi dell'intera filiera operativa del banco: dalla preparazione e porzionatura dei tagli alla vendita assistita, passando per l'allestimento del banco e la cura degli standard igienici. Il contratto prevede un impegno full time di 40 ore settimanali, su turni distribuiti dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo a rotazione, per una durata iniziale di 3 mesi con possibilità di proroga. Si applica il CCNL Terziario-Federdistribuzione.
Mansioni principali
- Sezionare i tagli di carne per la pesatura, il confezionamento e la successiva messa in vendita
- Preparare specialità gastronomiche a base di carne, quali spiedini, roastbeef e salsicce
- Allestire ed esporre i prodotti nel banco e gestire le operazioni di vendita
- Assistere la clientela e fornire informazioni dettagliate sui prodotti disponibili
- Mantenere la pulizia della postazione di lavoro, delle attrezzature e dei piani d'appoggio nel rispetto delle normative HACCP
Requisiti richiesti
- Conoscenza delle tecniche di taglio e preparazione della carne
- Padronanza delle normative igienico-sanitarie HACCP
- Capacità di utilizzo in sicurezza di coltelleria e attrezzature specifiche del settore
- Conoscenza delle procedure di approvvigionamento, trattamento e conservazione delle scorte alimentari
- Buona padronanza della lingua italiana
- Disponibilità a lavorare su turni, dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo settimanale
- Approccio professionale e orientato al cliente
- Attitudine alla collaborazione e al lavoro in team
- Adeguata resistenza fisica
Se possiedi una solida esperienza nel settore della macelleria e desideri mettere le tue competenze al servizio di un contesto strutturato e dinamico come quello della GDO, questa è l'occasione giusta per te.
