Supermercato della Grande Distribuzione Organizzata, operante nella provincia di Vicenza, ricerca un addetto al Banco per la propria reparto macelleria presso la sede di Marostica. La struttura fa parte di una rete distributiva consolidata e offre un ambiente di lavoro dinamico, orientato alla qualità del servizio e alla soddisfazione della clientela.
Descrizione della Posizione
La figura selezionata sarà inserita nel reparto macelleria del punto vendita e si occuperà dell'intera gestione del banco: dalla lavorazione e preparazione dei tagli di carne fino all'assistenza diretta ai clienti. Il ruolo richiede competenze tecniche specifiche nel settore, familiarità con la normativa igienico-sanitaria vigente e una buona predisposizione al contatto con il pubblico.
Mansioni principali
- Porzionare i tagli di carne per la pesatura, il confezionamento e la successiva messa in vendita
- Preparare specialità gastronomiche a base di carne, quali spiedini, roastbeef e salsicce
- Allestire e gestire l'esposizione dei preparati nel banco
- Assistere i clienti durante l'acquisto, fornendo informazioni dettagliate sui prodotti disponibili
- Mantenere pulita e ordinata la postazione di lavoro, le attrezzature e i piani d'appoggio nel rispetto delle norme HACCP
Requisiti richiesti
- Conoscenza delle tecniche di taglio e lavorazione della carne
- Padronanza delle normative igienico-sanitarie HACCP
- Capacità di utilizzo in sicurezza di coltelleria e strumentazione da macelleria
- Conoscenza delle procedure di approvvigionamento, trattamento e conservazione delle scorte alimentari
- Buona padronanza della lingua italiana
- Disponibilità a lavorare su turni, dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo settimanale
- Approccio professionale e orientato al cliente
- Attitudine alla collaborazione e al lavoro in team
- Adeguata resistenza fisica
Il contratto proposto è a tempo determinato della durata di 3 mesi, con possibilità di proroga, per un impiego full time di 40 ore settimanali. Si applica il CCNL Terziario-Federdistribuzione DMO.
